En rueda de prensa exclusiva se reunieron los principales representantes de la de la Federación Internacional de Lechería (FIL) y los organizadores de la Cumbre Mundial de la Leche y Expo México, para presentar la primera cumbre a realizarse en Latinoamérica, organizada por E.J. Krause en la capital mexicana.
Del 11 y hasta el 14 de noviembre los principales actores a escala mundial de este sector presentarán alternativas, y tecnologías de punta a nivel mundial
Los panelistas destacaron la labor tan importante que realiza la FIL a escala global y su principal reto de cómo hacer crecer la producción de leche en el mundo a la par de la población que también crecerá en los próximos 5 a 10 años, además de los desafíos a vencer en México como el ajuste de la industria frente a los cambios climáticos, la crisis económica mundial, soluciones para la cadena producto – leche y el problema principal que radica en los insumos, su alto costo y la importación de los granos.
Centro Banamex será la sede para esta Cumbre que tendrá la presencia de más de 300 empresas entre mexicanas e internacionales, además de 6 mil visitantes. En la inauguración se espera la presencia del Presidente de México, Felipe Calderón Hinojosa.
Estos y más temas relacionados a tecnología, capacitación y situación mundial de la industria lechera, se abordarán en la Cumbre Mundial de la Leche y Expo México 2008. El área de exposición tendrá acceso gratuito. Más información en
www.wds2008mexico.com
