Rich es una empresa dedicada a la repostería y pastelería, con productos terminados e ingredientes para que los consultores puedan elaborar sus propios postres.
"He estado en Abastur, Exphotel, y expos de proveedores de cadenas como Samborns o Wal Mart, y este año, además de Expo Café, participé en Alimentaria.
Es la primera vez que participamos en Expo Café, nos está yendo muy bien, hemos captado buenos prospectos. Decidimos venir, porque tenemos una crema dirigida a la repostería ya lista para servirse, que viene en manga, para decorar o agregar al café. Queremos impulsar la crema aquí en la expo, porque está dirigida a cafeterías.
Manejamos un catálogo genérico porque Rich maneja muchos productos. Como tenemos más de 50 pasteles, manejamos aparte un catálogo para eso, y otro para promover la crema.
Para entregar los folletos procuro tener una estrategia. Mucha gente se acerca sólo para ver qué les regalas. Cuando hay una dinámica en el stand (porque traemos demostraciones), es un error ponerlos en los anaqueles, porque se los llevan sin saber. Uno se da cuenta qué tipo de personas se acercan. A veces, la gente de ventas no entiende la parte de los costos por folletería, y la reparten a diestra y siniestra.
Yo traigo entre 500 y 700 folletos de cada producto. Entregar papelería sólo por dar, no me conviene, sé que al final del día, terminan en la basura. Es muy difícil medir los resultados de cuántos clientes tenemos a raíz de folletos y promocionales.
Con respecto a la organización de esta expo, quedo inconforme. Los gafetes extras de expositor, me los cobraron a 500 pesos, somos 15 y sólo nos dieron 8. Prefiero pagar gafetes de visitante, sale más barato.
No sé qué problemas tuvieron en el registro y comenzaron a mandar a la gente sólo con su nombre, entonces no me sirvió rentar un scanner, si no voy a tener una base de datos que registrar. En la entrada, en el área de andenes, hubo muchas quejas: están muy lentos, saturados. Cuando habían cerrado los andenes y queríamos entrar por otra parte, nos dijeron que no, y nos mandaban de regreso. Al estacionamiento no puedes entrar y salir, tienes que volver a pagar si vuelves a entrar, yo he trabajado con Remex y ellos te dan un pase por día y puedes hacerlo mil veces, cosa que aquí no.
Me llevo un mal sabor de boca".
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